LỤC NGUYÊN | Chuyên cung cấp trà nguyên liệu pha chế
0
Giỏ hàng
Matcha Oolong Premium – che nắng 21 ngày (100g)
Tên trên đơn hàng: Bột Trà Ôlong Matcha 1 (100G)
Bột Matcha Oolong cao cấp, che nắng 21 ngày, nghiền cối đá, màu xanh tự nhiên, lý tưởng cho pha chế.
Giao hàng toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng
Cam kết đổi trả hàng miễn phí
Cam kết chính hãng
Matcha oolong khác matcha trà xanh thông thường thế nào?
Matcha của Lục Nguyên là bột matcha oolong, nghiền từ búp và lá trà oolong trồng tại Việt Nam. Khác biệt dễ nhận ra nhất nằm ở hương khi pha sữa.
| Tiêu chí | Matcha trà xanh thông thường | Matcha oolong Lục Nguyên |
|---|---|---|
| Nguyên liệu | Lá trà xanh che nắng | Búp và lá trà oolong Việt Nam che nắng |
| Hương khi pha sữa | Rong biển, cỏ xanh | Hạt béo, bánh quy, cỏ non, hương hoa |
| Nghiền | Cối đá với hàng cao cấp, máy nghiền với hàng thường | Cối đá cho tất cả 5 dòng |
| Nguồn hàng | Nhiều loại nhập khẩu | Sản xuất trong nước, tại nhà máy đạt ISO 22000:2018 |
So sánh 5 dòng matcha oolong Lục Nguyên
Điểm vị theo đánh giá cảm quan của bộ phận R&D Lục Nguyên, thang 10.
| Dòng | Che nắng | Umami / Đắng / Chát | Hợp nhất cho |
|---|---|---|---|
| Supreme | 21 ngày | 8 / 3 / 4 | Matcha latte vị dày, món signature |
| PremiumĐang xem | 21 ngày | 7 / 3 / 3 | Matcha latte, món sáng tạo |
| Classic | 14 ngày | 5 / 5 / 6 | Matcha latte màu xanh đẹp, rõ vị trà |
| Hương Lài | 14 ngày | 4 / 7 / 7 | Matcha lài, món cần hương hoa |
| Daily | 7 ngày | 4 / 7 / 7 | Làm bánh, món mang đi |
Chưa biết chọn dòng nào? Cách chọn dòng matcha cho quán · Công thức matcha latte chuẩn quầy
Cam kết của Lục Nguyên
- Nhà máy đạt ISO 22000:2018Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
- Vùng nguyên liệu Bảo LộcTrà tuyển chọn tại Lâm Đồng.
- Hóa đơn đầy đủGiá sỉ trực tiếp cho quán.
- Giao hàng toàn quốcThử trà 1-1 tại showroom.
- Che nắng 21 ngày trước thu hoạch
- Hái búp và lá non
- Nghiền chậm bằng cối đá granite
- Đóng gói tại nhà máy ISO 22000:2018
Mẫu thử miễn phí cho quán F&B trên toàn quốc. Lục Nguyên tặng mẫu, quán chỉ trả phí ship.
Đăng ký nhận mẫu- Mô tả
Matcha Oolong Premium Lục Nguyên – Vị umami, hậu ngọt, màu xanh đậm
Matcha Oolong Premium Lục Nguyên là dòng matcha cao cấp, nổi bật với màu xanh sâu, hương thơm rõ, vị chát dịu, hậu ngọt và cảm nhận umami mượt mà. Sản phẩm phù hợp cho các công thức matcha signature, đồ uống cao cấp và món tráng miệng.
Điểm nổi bật
- Màu xanh đậm, hương thơm rõ, cảm quan nổi bật
- Vị chát dịu, hậu ngọt rõ, ít chát, cảm giác mượt
- Bột Oolong Matcha cao cấp, sử dụng lá non đầu búp
- Che lưới 21 ngày trước thu hoạch, giúp tăng chlorophyll và amino acid
- Phù hợp pha matcha latte signature, matcha kem cheese, matcha đá xay, matcha dừa, matcha sữa tươi, bánh, kem và sốt matcha
- Sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO 22000:2018, mang đến nguồn nguyên liệu an toàn và chất lượng
Công nghệ nghiền cối đá Nhật Bản Stone Mill
Công nghệ nghiền cối đá được sử dụng để sản xuất matcha nhằm bảo tồn chất lượng, hương vị và màu sắc tự nhiên của bột trà. Quá trình nghiền chậm bằng cối đá granite giúp hạn chế sinh nhiệt so với máy móc công nghiệp tốc độ cao.
- Bảo tồn màu sắc và dưỡng chất của matcha
- Giữ được hương vị umami và giảm vị đắng
- Duy trì kết cấu bột matcha mịn, dễ ứng dụng trong pha chế
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Lục Nguyên
- Xuất xứ: Việt Nam
- Thành phần: Bột Oolong Matcha cao cấp
- Khối lượng: Theo phân loại sản phẩm
- Quy cách đóng gói: Túi zip hàn miệng, giúp lưu hương lâu hơn
- Tiêu chuẩn sản xuất: Sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO 22000:2018
Công dụng & đối tượng phù hợp
- Dùng pha matcha latte signature, matcha sữa và đồ uống cao cấp
- Phù hợp làm bánh, kem, sốt matcha và món tráng miệng
- Phù hợp cho quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và người yêu thích matcha vị đậm
Hướng dẫn sử dụng
- 4g bột matcha rây qua lưới, đánh thấm với 10ml nước khoảng 70°C, thêm 30ml nước đánh bông mịn
- Ly đá: 120ml sữa tươi, 25ml sữa đặc (tăng giảm tùy gu ngọt), 150–200g đá, rót matcha lên trên
- Ly nóng: 200ml sữa tươi và 30g sữa đặc đánh nóng 55–60°C, thêm matcha
- Cân nguyên liệu bằng cân, không đong bằng ca để vị ổn định giữa các ly
Bảo quản & lưu ý
- Túi chưa dùng đến trong thời gian dài: bảo quản ngăn đông tủ lạnh
- Sau khi mở túi: đóng kín miệng túi, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, tránh ánh sáng, dùng hết trong 2–4 tuần
- Đóng kín bao bì ngay sau khi sử dụng
- Vui lòng chọn đúng phân loại trước khi đặt hàng
- Đọc kỹ thông tin sản phẩm trước khi mua
- Màu sắc thực tế có thể chênh lệch nhẹ do điều kiện ánh sáng và màn hình
Câu hỏi thường gặp
Premium được làm thế nào?
Lá non đầu búp, che lưới 21 ngày trước thu hoạch, nghiền chậm bằng cối đá granite để giữ màu và hương.
Hợp với món nào?
Matcha latte đặc trưng, matcha kem phô mai, matcha đá xay, matcha dừa, bánh, kem và sốt matcha.
Pha một ly cần bao nhiêu bột?
4g bột rây qua lưới, đánh với 40ml nước khoảng 70°C cho bông mịn rồi mới thêm sữa.
Lục Nguyên
Chuẩn gu pha chế · Tối ưu vận hành